Elazığ bir kez daha yalnızca bir şehir değil, yüreklerin birleştiği bir sevgi coğrafyası olduğunu gösterdi. İçişleri Bakanlığı Sivil Toplumla İlişkiler Genel Müdürlüğü tarafından desteklenen ve AK Parti Elazığ Milletvekili Mahmut Rıdvan Nazırlı’nın himayesinde başlatılan “Gastro-Elazığ” Projesi, Elazığ Valiliği’nin desteğiyle özel çocuklar ve ailelerine yönelik düzenlenen anlamlı bir etkinlikle start aldı. Elazığ Gastronomi Kültür ve Turizm Derneği tarafından bir otelde düzenlenen etkinliğe Elazığ Valisi Numan Hatipoğlu, Elazığ OSB Başkanı Suat Öztürk, Elazığ Lokantacılar ve Tatlıcılar Odası Başkanı Zülfü Tarhan, Elazığ Şoförler ve Otomobilciler Odası Başkanı Şevket Toraman, Elazığ El Sanatları Eğitim Merkezi Müdürü Turgay Çam, MÜSİAD 6.Dönem Başkanı Hasan Uzun, Eksen Anaokulları Genel Müdürü Kader Fazilet Yokuş, Çocuk Doktoru Prof.Mustafa Aydın il protokolü, öğretmenler, gönüllüler, Down Sendromlu ve özel çocuklar aileleri katıldı. Pasta süsleme yarışmasında özel çocuklar hünerlerini sergilerken, ortaya çıkan samimi görüntüler izleyenleri duygulandırdı.
Elazığ Valisi Numan Hatipoğlu, yarışmaya katılan çocuklarla yakından ilgilendi, sohbet etti, espriler yaptı ve onların mutluluğuna ortak oldu. Engelli çocukların süslediği pastalar salonda sergilendiğinde, alkışlar yükselmeden önce herkesin gözleri doluydu. Ama gözyaşları hüzünden değil; saf sevginin gücündendi. Ve bu sevginin en somut hali, çocukların etrafını sardığı, “Vali abi benimde pastamı süsler misin?” dediği anlardı. O anlarda hiçbir fotoğraf, o anın sıcaklığını taşıyamadı. O an, sadece kalplerde saklı kaldı.
Vali Hatipoğlu: “Her bir çocuğumuz bizim için eşsiz”
Elazığ Valisi Numan Hatipoğlu, etkinlikte yaptığı konuşmada, engelli bireylerin toplum içinde aktif yer almasının önemine değinerek şunları söyledi: “İçişleri Bakanlığımızca desteklenen Gastro-Elazığ etkinlikleri kapsamında bir araya geldik. Bugün evlatlarımızla çok özel anlar yaşadık. Onların başarısı, mutluluğu bizim en büyük motivasyon kaynağımızdır. OSB başkanımız da kendisiyle ve çeşitli firmalarıyla sponsor oldu. Elazığ, gastronomi yönünden ülkemizin en zengin vilayetlerinden biridir. Bu etkinlikler ile daha fazla tanıtılmasını sağlanmasını destekliyoruz. İlimize ve bölgemize hayırlı uğurlu olmasını diliyorum. Elazığ Valiliği olarak bu projeye gönülden destek verdik ve her aşamasını titizlikle takip etmeye devam edeceğiz. Bu anlamda emeği geçen herkese huzurlarınızda teşekkür ederim.” Yarışmaya katılan çocuklara hediyeler ve madalyalar takdim eden Vali Hatipoğlu, onların sevincine ortak oldu. Aileler ve katılımcılar Vali Hatipoğlu’nun içten ilgisine teşekkür etti.
Etkinliğin bir diğer dikkat çeken ismi ise Elazığ OSB Başkanı Suat Öztürk oldu. Yarışma sonunda çocuklara madalyalarını takdim eden Öztürk, her biriyle birebir ilgilenerek "Suat Amca" olarak gönüllerde taht kurdu. Çocuklar sırayla yanına gelip ona sarıldı, sohbet etti. Merhamet dolu bakışları ve sevgiyle yaklaşımı, izleyenlerin kalbini fethetti.
Elazığ OSB Başkanı Suat Öztürk’ün Merhamet Dolu Yaklaşımı: “Çocuklarımızın Yanındayız”
Elazığ Organize Sanayi Bölgesi Yönetim Kurulu Başkanı Suat Öztürk:
“Bugün, Elazığ Gastronomi Derneği Başkanı ve Mehtap Hanım’ın emekleriyle, İçişleri Bakanlığı ile Elazığ Valiliği’nin desteğiyle hayata geçirilen çok anlamlı bir projeye şahitlik ediyoruz. Bu proje, toplumda birçok kişinin aklına gelmeyen ve ‘bu da olur mu?’ dedirten türden bir çalışma. Bu çocuklar bizim yarınlarımız. Onların hayatına dokunmak bir insanlık görevidir. Özel çocuklarımız için okullarımızda eğitim veren, kendini adayan çok değerli hocalarımız var; hanımefendiler ve beyefendiler, bu işi severek, isteyerek yapıyorlar. Bu çocuklarımızın hayatlarını sürdürebilmeleri için büyük bir gayret sarf ediyorlar. Tüm sivil toplum kuruluşu arkadaşlarımızın da bu tür projelere destek vermesi gerekiyor. Biz Elazığ Organize Sanayi Bölgesi olarak bu projeye destek verme taahhüdümüzü yerine getiriyoruz ve bundan sonraki benzer projelerde de destek olmaya devam edeceğiz. Emeği geçen herkese teşekkür ederim.”
Başkan Tarhan, “Bu tür gastronomi projeleri şehrimizi kalkındırır”
Elazığ Lokantacılar ve Tatlıcılar Esnaf Odası Başkanı Zülfü Tarhan, gastronomi projelerinin şehrin kalkınmasındaki önemine vurgu yaparak, “Bizler de Elazığ Lokantacılar ve Tatlıcılar Esnaf Odası olarak bu tür projeleri her zaman destekliyoruz. Çevremize baktığımızda, gastronomi ile öne çıkan şehirlerin bir adım önde olduğunu görüyoruz. Özellikle seyahat turizmi açısından gastronominin şehirler üzerinde çok büyük etkisi var. Bu noktada, Gastronomi Derneği olarak sektörümüze katkı sağlayan Elazığ Gastronomi Derneği Başkanı Sayın Harun Seyran’a ve Mehtap Hanım’a teşekkür ediyorum.” ifadelerini kullandı.
Harun Seyran: “Elazığ’ın kalbine ve mutfağına dokunuyoruz”
Elazığ Gastronomi Kültür ve Turizm Derneği Başkanı Harun Seyran ise yaptığı açıklamada, “Gastro-Elazığ” Projesi’nin yalnızca gastronomi alanında değil, toplumsal farkındalık anlamında da örnek bir model olduğunu belirtti:
“Gastro-Elazığ sadece bir mutfak tanıtım projesi değil, aynı zamanda sosyal duyarlılığı odağına alan bir gönül projesidir. Amacımız; gastronomi aracılığıyla şehrimizin hem kültürel mirasını yaşatmak hem de toplumun her kesimine ulaşmak. Bu etkinlikte Down Sendromu ve engelli evlatlarımızla birlikte olmak, bizler için büyük bir onur ve mutluluktu. Projemiz 6 ana başlıktan oluşuyor ve Haziran ayı sonuna kadar sürecek. İstanbul’da başladığımız bu sürecin ikinci adımını Elazığ’da, engelli çocuklarımızla gerçekleştirdiğimiz ‘pasta süsleme yarışması’ ile devam ettiriyoruz. Amacımız yalnızca Elazığ mutfağını tanıtmak değil; aynı zamanda bu şehirde yaşayan her bireyin kalbine dokunmak. Valiliğimizin olağanüstü desteğiyle, milletvekilimizin vizyoner duruşuyla bu yolculuğu daha da güçlenerek sürdüreceğiz. Projemizin bu özel anında yanımızda olan İçişleri Bakan Yardımcımız Sayın Mahmut Sağlam’a, Elazığ Valimiz Sayın Numan Hatipoğlu’na, AK Parti Elazığ Milletvekilimiz Sayın M. Rıdvan Nazırlı’ya, Elazığ OSB Başkanı Sayın Suat Öztürk’e, Mega Şirketler Grubu Yönetim Kurulu Başkanı Sayın Ahmet Yaşar’a, AKPA Şirketleri sahibi Sayın Bilal Akpolat’a, Kadayıfçı Murat Usta Yönetim Kurulu Başkanı Sayın Mehmet Altunbay’a, Özen Makina Sahibi Sayın Samet Özen’e ve Windyhill Otel Sahibi Sayın Hüseyin Dal’a teşekkürlerimi sunuyorum. Katkılarıyla sadece bir projeye değil, bir şehre umut oldular.”
Seyran, yarışmaya katılmayan engelli öğrenci kalmamasını hedeflediklerini belirterek, her yıl farklı çocuklarla projeye devam ettiklerini ifade etti.
Proje yalnızca mutfağı değil, hayatları da süslüyor
Gastro-Elazığ Projesi, gastronomiyi sosyal kapsayıcılık ilkesiyle buluşturarak, sadece lezzetleri değil insan hayatlarını da güzelleştirmeyi hedefliyor. Elazığ’da başlayan bu duygu yüklü yolculuk, hem örnek bir sosyal sorumluluk çalışması hem de kültürel tanıtım aracı olarak dikkat çekiyor.
Etkinlik sonunda çocukların yüzündeki mutluluk ve ailelerin gözlerindeki minnettarlık, projenin ne kadar doğru bir adım olduğunu bir kez daha ortaya koydu.
